Matkassarna innehåller fem middagar med råvaror och recept. Det är bara ekologiska närodlade varor så långt det går. Det brukar vara riktigt fina råvaror. De använder heller inga lättprodukter så vill man ha smalare mat rekomenderar de att späda med lite vatten. Vi använder oss av matkassar för att slippa planera och lägga tid på att handla hela tiden, men också för att det just är ekologisk, närodlad och näringsriktig mat. Jag tycker det är viktigt. Jag har alltid tyckt att det är viktigt att arbeta för ett hållbart samhälle. Det är också kul att få prova många nya recept och nya råvaror. Vi har fått några nya rätter som vi gärna äter ofta.
Veckans meny ser ut så här:
Snabbaste pastasåsen med senapssting
Grön risotto med hemystad ost och räkor
Rykande het gulaschsoppa med smak av kummin
Helstekt kyckling med vitlök och lime
Laxgryta med currysting och citron
Bland råvarorna i denna veckans kasse såg den hemgjorda osten mest spännande ut och så har vi fått en jättefin laxbit och en jättefin hel kyckling. Vi är jättenöjda verkligen med dessa fantastiska matkassar!
Här nedan är en länk om du känner dig sugen på att läsa mer om företaget. Det startade samma år min son föddes av två prästfruar som också var hemma på mammaledighet och vi gick på samma öppna förskola med våra barn. Jag minns att de pratade en del om det då. Till en början var det ett litet företag som sköttes på fritiden och bara i vårt lilla centrala samhälle. Det växte snabbt och båda två fick sluta på sina andra jobb och driver nu detta företag som ökar mest hela tiden och är verksamt i hela småland nu tror jag. Det känns roligt.
http://familyfood.se/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar