Snickerskaka

Detta behöver du :
1 burk jordnötssmör ( 225 gram )
1 dl socker
1 dl sirap
1 dl kokos
10 dl cornflakes
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
200 gram mjölkchoklad
Gör så här :
Värm en kastrull med socker och sirap.  ( det ska inte koka ! )
Rör ner vaniljsocker, kokos, jordnötssmör och sist cornflakes.
 Rör ihop ordentligt och platta ut smeten i en form ( ca 20 * 30 cm )
Ställ in i kylskåpet , medan du smälter chokladen över ett vattenbad.
Bred sedan chokladen över smeten.
Och låt den stå kallt en timme innan du skär upp den i lagom stora bitar

Denna eftermiddag har jag roat mig med att baka snickerskaka till morgondagens kalas. Jag hade inga ingredienser hemma så jag lämnade Sofie hemma framför TV:n och åkte iväg och handlade. Det tog 10 minuter. Satte sen igång att baka och det tog nog bara också 10 minuter. Väldigt smidigt måste jag säga. Jag har bara chokladen kvar att bre på men det kan jag ju göra sen.